Bolo de Iogurte Marmoreado

Ora estou de volta... Tanto me perguntaram se já tinha o portátil no encontro das meninas, que não é que hoje mo devolveram? Pois é, já está arranjadinho e pronto para sofrer mais horinhas de receitas atrás de receitas.
E por falar em encontro de meninas... Adorei! Foi lindo conhecer-vos a todas, e saber que podemos perfeitamente ser amigas para além do virtual! Tive pena de ter ido embora cedo, mas é assim... Foi bom enquanto durou! Vocês são todas lindas, super simpáticas, amorosas!

E para começar bem, aqui vai um bolinho delicioso... Não copiei de lado nenhum... A ideia de juntar custarda veio da Luisa, o mármore de iogurte já o tinha num caderno cá de casa.



Ingredientes:

• 2 iogurtes de baunilha
• 4 copos (os do iogurte) de farinha
• 3 copos de açúcar
• 3/4 copo de óleo
• 4 ovos
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/2 copo de chocolate em pó
• 1/2 copo de farinha custarda
• 1/2 de pepitas ou pedaços de chocolate

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme leve e espumoso.

Junte os iogurtes, o óleo, a farinha e o fermento e bata bem, até ficar tudo ligado.

Divida a massa em duas partes e junte numa o chocolate e na outra a farinha custarda.

Junte os pedaços de chocolate na massa de chocolate.

Deite numa forma, previamente untada e enfarinhada, alternadamente, para criar o efeito marmoreado.
Leve ao forno por cerca de 45 minutos.