Óptima para um dia mais ameno, esta tosta é um prazer na combinação de sabores e texturas.
- 1 cenoura
- 1 bife fino de perú
- 2 fatias de pão (usei o que tinha feito no dia - pão de mirtilos)
- maionese
- 1 rodela fina de abacaxi
- 2 fatias que queijo mozzarella
- alho em pó
- sal
- pimenta
- Quiwi
- Iogurte Natural
Tempere o bife com sal, pimenta e alho em pó e grelhe.
Barre as fatias de pão com a maionese. Com a parte barrada virada para o recheio disponha por cima de uma fatia, as duas fatias de queijo, seguidas do bife.
Corte e retire a casca de uma fatia de abacaxi fininha. Disponha por cima do bife.
Rale a cenoura e coloque por cima do abacaxi. Cubra tudo com a outra fatia do pão.
Leve à tostadeira até adquirir um tom alourado e o queijo estiver derretido.
Sirva acompanhado de um quiwi salpicado de iogurte natural.
(adaptado daqui)
