Meada com Pesto, Tomate Seco e Queijo Feta

Uma massa rápida de preparar, para quando a fome aperta...

Ingredientes:

• Meada (2 rolinhos)
• 1 lata pequena de cogumelos inteiros
• 2 pedaços de tomate seco
• 4 colheres de sopa de molho pesto (tenho feito o pesto da Gasparzinha, que é óptimo!)
  
• Queijo Feta, a gosto
• Queijo Parmesão, a gosto
• Orégãos, a gosto

Preparação:

Coza a massa em água com sal, até estar al-dente. Escorra-a e reserve.
Num sauté ou frigideira, coloque o molho pesto, os cogumelos e o tomate seco. Leve ao lume até fervilhar ligeiramente e adicione a massa. Envolva tudo muito bem para que a massa retenha o molho.
Sirva a massa com cubos de queijo feta, polvilhada com queijo parmesão e orégãos.