Bolo de Iogurte e Baunilha

segunda-feira, dezembro 08, 2008


Ingredientes:
  • 1 iogurte de baunilha
  • 6 ovos
  • 3 copos (iogurte) de açúcar
  • 3 copos (iogurte) de farinha
  • 1 copo (iogurte) mal cheio de óleo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado (20gr +/-)
  • Margarina e farinha q.b. para forrar a forma


Preparação:

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte o iogurte e o óleo e continue a bater até ficar homogéneo.
Junte a farinha aos poucos e vá batendo até obter um creme firme.
Finalmente junte as claras e envolva suavemente, sem bater.
Deite o preparado numa forma de buraco, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve a forno médio por 30/40 minutos.

Bom Apetite!

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19 apreciações

  1. Helena8 de dezembro de 2008 às 22:47

    Bela fatia e deve ser deliciosa!
    Bj

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  2. Lu - Uma Casa no Norte8 de dezembro de 2008 às 22:49

    Ficou com óptimo aspecto.
    Beijinhos

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  3. Unknown9 de dezembro de 2008 às 01:13

    Eu quero um pedaço! Posso pegar? rsrsrsrsrs

    Beijão

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  4. Anita9 de dezembro de 2008 às 09:44

    Então amiga, tens andado desaparecida... Este teu bolinho está com um aspecto muito muito bom.. Adoro bolo de iogurte.. vou experimentar o teu...

    Beijinhos

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  5. Unknown9 de dezembro de 2008 às 10:35

    Afinal conseguiste um tempinho para fazer este bolinho,que parece ser uma delicia,nham,nham!
    Quanto ao "sr caril" nã adianta q nã passa,depois de uma certa viagem...fiquei assim!!!!
    beijocas e bom trabalho.

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  6. risonha9 de dezembro de 2008 às 12:08

    a baunilha dá um aroma delicioso a qualquer bolo.
    este teu tem ar de ter ficado muito fofinho...

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  7. Raspas de Laranja9 de dezembro de 2008 às 16:19

    Fugida a nossa Vania. Deixa lá que eu também andei. Ainda por cima tive um problema com as fotos, espero estar de volta. Quanto ao teu bolinho... são estes os Sabores da Alma. :) Espero que estuja tudo bem contigo. Beijinhos.

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  8. ameixa seca9 de dezembro de 2008 às 21:18

    Adoro o sabor de baunilha. Que bolinho bom!!!

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  9. Xana Bértolo9 de dezembro de 2008 às 22:46

    Oiii amiguita, bem vinda de volta :)..,.
    Esse bolito tá mesmo com bom aspecto, também fiz na semana passada, mas não lhe meti o açúcar baunilhado :).. Tenho de experimentar..
    bjinhus

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  10. Xana Bértolo13 de dezembro de 2008 às 14:00

    Oii minha linda, só venho deixar-te 1 beijoca grande e 1 bom fim-de-semana..
    Estes dias têm sido de imenso trabalho, não tenho tido tempo para nada, mas tem tendência a piorar :(...
    Fica bem amiguinha, bjinhus

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  11. Leonor de Sousa Bastos14 de dezembro de 2008 às 08:37

    Esta era a fatia de bolo que me faltava agora ao pequeno-almoço!...
    Acordar e ver este bolinho a olhar para mim sem o poder comer, não me parece muito justo!...:P

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  12. Cristina Momentos Preciosos14 de dezembro de 2008 às 12:16

    Querida,muito trabalho?Beijinhos grandes e bom domingo.

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  13. Adriana14 de dezembro de 2008 às 12:39

    Este pedaço blogado é meu...

    bom fim de semana!

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  14. Raspas de Laranja14 de dezembro de 2008 às 16:24

    Obrigada pelos parabéns. Deves andar muito ocupada e sempre arranjas tempo para espreitar as amiguinhas. Tudo de bom. Beijinhos.

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  15. Raspas de Laranja15 de dezembro de 2008 às 21:25

    Miminho no meu blog. Passa por lá. Bj

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  16. Xana Bértolo30 de dezembro de 2008 às 10:29

    Miguita, passei pra deixar votos de 1 excelente ano de 2009, recheado de coisas boas :)
    bjinhus grandes

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  17. Xana Bértolo30 de dezembro de 2008 às 10:29

    Miguita, passei pra deixar votos de 1 excelente ano de 2009, recheado de coisas boas :)
    bjinhus grandes

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  18. Cristina Momentos Preciosos2 de janeiro de 2009 às 08:43

    Continuas com muito trabalho?
    Bom passei para desejar um óptimo 2009,
    bjs minha linda

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  19. Eli4 de janeiro de 2009 às 21:32

    Olha que sintonia, ontem quase fiz um bolo de iogurte, e hoje entro aqui e encontro um, delícia!!

    www.saboresdalica.blogspot.com

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!