terça-feira, 25 de novembro de 2008

Bolo de Maçã, Canela e Gengibre

Depois desta pausa, nada melhor que nos deliciarmos com um bolinho saboroso e bastante fofinho. Até já tinha saudades de pegar na batedeira...



Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 2 iogurtes naturais (utilizei Danissimo, da Danone)
  • 2 chávenas (chá) de açúcar
  • 1 pedaço de gengibre (2/3cm) ralado
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 3 chávenas (chá) de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 3 maçãs sem casca em puré


Preparação:

Junte os ovos, o açúcar, os iogurtes, a gengibre e a canela e bata tudo.
Aos poucos incorpore a farinha e o fermento, batendo sempre.
Junte finalmente o puré de maçã e bata até obter uma massa homogénea.
Deite numa forma de buraco, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno, a 180ºC, por 30 minutos, sensivelmente.

(Não leva leite, água ou óleo e fica perfeito.)

Bom Apetite!

14 apreciações:

Amiguita, esse bolo tá fantástico. O gengibre deve dar 1 sabor super especial ao bolo. Tenho de experimentar, se bem que os bolos... não é a minha expecialidade mesmo :)..
A fil acabou né miga? Estafada imagino..
bjinhus

Que lindo bolo, e gengibre com maçã deve ser uma combinação espectacular, fica na reserva para experimentar.
Bjs :-)

Com tantas e deliciosas especiarias só pode ser muiiiiiiiito gostoso, bjs

Nina, desafio pra ti lá no meu blog :)

Hummm.. Amiga.. Que delicia.. Já vai para a minha lista..:-)

Beijinhos

Maçã e canela juntos? Só pode ser delicioso!
beijinhos

Com iogurte e maça a massa deve ficar uma maravilha! Mesmo como eu gosto :)

Amei ess bolo, nunca o fiz antes, uma ótima sugestão.

Lhe convido a votar no site do finger food http://chefdeboracordeiro.blogspot.com/

Estou participando com a receitinha n. 8 e também tem outras receitinhas.

Bjus

Olá amiga, td bem?

Que delícia de receita.
Só de olhar já sinto aquele cheirinho de bolo quentinho. Maravilhoso.

Beijos no coração...

Eu adoro gengibre e sempre acho que aqui no Brasil se faz pouco uso (sobretudo em doces..). Vou testar! um bj, Flavia

Que ar tão fofoooo...está uma perdição!...o iogurte com o puré de maçã deve ficar uma maravilha!:)

Vânia,esse bolo deve ser super fofo,pena de uma coisa,faço alergia a gengibre(paciência não ponho)mas adorei a ideia do puré de maçã.
Bjocas

Esse bolo fica muito bom mesmo, adorei fiz domingo e amei.Achei seu blog maravilhoso, se vc não se importar postarei essa receita na cozinha da si.

Esse bolo fica muito bom mesmo, adorei fiz domingo e amei.Achei seu blog maravilhoso, se vc não se importar postarei essa receita na cozinha da si.

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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