segunda-feira, 10 de novembro de 2008

Doce Tentação

Envolvo-me nos teus braços , misturo os sabores das nossas almas e pulvilho com a Doce Tentação do nosso amor...


Ingredientes:

  • 200g de biscoitos de champanhe (palitos La Réine)

Mousse:

  • 1 tablete de chocolate
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 ovos
  • 100g de margarina


Creme de Leite Condensado:

  • 4 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 3dl de leite


Creme de Natas e Claras:

2dl de natas
  • 4 claras
  • 5 colheres (sopa) de açúcar

  • Preparação:


    Comece por preparar o creme de leite condensado.
    Deite as gemas num tacho, junte o leite condensado e o leite normal. Mexa delicadamente e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver.
    Retire do lume, deite para um pirex fundo e deixe arrefecer.
    Enquanto espera que arrefeça, vá fazendo a mousse.
    Bata as claras em castelo bem firme e reserve.
    Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria. Misture o açúcar com as gemas, até obter um creme aveludado, e posteriormente, junte o chocolate derretido. Depois de misturado, junte as claras em castelo, sem bater.
    Deixe repousar. Entretanto, coloque os biscoitos de champanhe por cima do creme de leite condensado, sem os afundar. Quando estiver tudo coberto, deite cuidadosamente a mousse de chocolate, por cima dos biscoitos de champanhe.
    Leve ao frio até ficar um pouco mais sólido e volte a cobrir a mousse com os biscoitos de champanhe.
    Entretanto, vá preparando a última camada do creme de natas com claras.
    Bata as natas, sem açúcar, e coloque no frigorífico.
    Bata as claras em castelo, junte o açúcar aos poucos ,e bata sempre até ficarem bem firmes. Junte as natas e misture delicadamente.
    Deite esta mistura sobre os biscoitos e leve ao frio até ao momento de servir.
    No momento antes de servir polvilhe com chocolate ralado.

    Bom Apetite!

    10 apreciações:

    E que tentação.. sem duvida.. que aspecto delicioso... Acho que vou experimentar...

    Beijinhos

    Já engordei só de olhar. Que maravilha. Como já disse: Adoro doces de colher. Quero uma pedaço! Bj

    Uau... doce tentação mesmo :)
    Fica com um efeito muito bonito com essas camadas!

    Este concerteza me tira sú!!!
    ...adoro esta sobremesa italiana! Achei bastante curioso o facto de não levar café e alcoól, deve ficar delicioso!!!:)

    E como o nome indica deve ser uma deliciosa tentação mesmo....a introdução está muito bem, bjs

    Olá menina, td bem?

    É uma tentação realmente esse doce, já roubei a receita e irei preparar no próximo fim de semana, quer dizer, se eu resistir esperar até lá. rsrsrs.

    Bjus no coração menina e uma linda semana prá você e para os seus...

    Vania
    Este doce é uma provocação!
    Bj

    Vânia,que perdição sublime!
    Beijinhos querida

    P.S-espero que já estejas refeita do susto.

    Ai Vânia... k tentação :)...

    Olá Vânia! Obrigada pela visita e aqui estou eu a retribuir :)

    Este doce tal como o nome indica, está uma verdadeira tentação!

    beijinhos

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    Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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