sexta-feira, 14 de novembro de 2008

Mousse de Laranja

E este aroma fresco e doce, este perfume de Outono, esta cor quente... Numa mistura fresca, em tons de Verão... Porque o sol ainda raia, o tempo ainda pede...




Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 250g de açúcar
  • 2 laranjas


Preparação:

Separe as gemas e bata-as com 200 g de açúcar.
Em seguida junte-lhe o sumo de uma laranja, misture tudo muito bem e leve ao lume moderado, mexendo sempre com colher de pau, até levantar fervura.
Logo que levante fervura, retire imediatamente do lume e deite numa tigela. Espere cerca de 15 minutos para arrefecer um pouco.
Depois bata as 3 claras em castelo bem firme e junte-lhe os restantes 50 g de açúcar aos poucos e batendo sempre.
Depois de bem batidas, misture-as com cuidado no preparado anterior e, depois de tudo muito bem misturado, deite a mousse numa taça e leve ao frigorífico algumas horas.Decore com gomos da outra laranja e sirva bem geladinha.

(esta receita foi retirada do blog http://www.receitasdaelisa.com/. Após uma enorme pesquisa foi a que me pareceu mais prática! E deliciosa...)

Bom Apetite!


11 apreciações:

Deve ser boa e está com uma bonita apresentação. Xau

prática, fácil e com poucos ingredientes.
adorei!

Também me parece deliciosa e docinha :)
Bom fim de semana!

Deve ser optima essa receita e super facil da fazer
Bjos

Em tempos tive uma receita destas,mas perdi-a,por isso vou guardar a tua.
Bj

Acabei de achar uma bela sobremesa para este fim de semana...
Beijinhos.

Que delícia de mousse
Beijinho

Gostei principalmente porque não leva leite condensado.. E como tenho 1 alapata com ele.. Acho k ia gostar desta mousse :)
Bjinhus amiga

Olá Vânia!!!

Esta mousse de laranja bem que pede...e pede sempre!!!:)
Mas que ar tão refrescante!!

ficou elegantissima e chiquérrima! Adorei a mousse no flute.

Espectacular!
Uma receita a experimentar concerteza...
Muitos parabéns.

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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