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Bolos - Bolos de Fatia

Bolo de Banana e Chocolate

sexta-feira, julho 13, 2012
Um delicioso bolo de Chocolate e Banana, onde os sabores se ligam na perfeição!  (porque nem só de bolos complexos se faz a vida...!) Ingredientes: 100g de manteiga 100 g de açúcar  3 ovos 2 bananas maduras 175 g de farinha 1 colher (chá) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de cacau em pó 2 dl de natas    Preparação: Num liquidificador,...

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Sobremesas - Fruta

Soufflé de Abacaxi

quinta-feira, julho 12, 2012
Um delicioso soufflé, extremamente leve e delicioso!    Ingredientes: 1 abacaxi 200g leite de coco 50g açúcar (30 + 20) 15g maisena 10g farinha 2 gemas 4 claras 100g açúcar demerara 50g rum 20g margarina Preparação: Abrir o abacaxi ao meio e retirar o interior deixando 1cm da casca. Retirar o centro e cortar o restante em cubos. Forrar cada metade com papel...

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Sobremesas - Semifrios

Semifrio de Manga com centro de Lima

quinta-feira, julho 05, 2012
De aroma fresco, mesmo a saber a um Verão tropical, este semifrio encanta a cada garfada!   Ingredientes: (genoise) 6 ovos 160g de farinha 160g de açúcar 80g de manteiga 1 colher (chá) de fermento sal q.b. (mousse de manga) 500g de polpa de manga sumo de 1/2 limão 200ml de natas 6 folhas de gelatina 4 claras 80g de açucar (mousse de...

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