Um delicioso bolo de Chocolate e Banana, onde os sabores se ligam na perfeição!
(porque nem só de bolos complexos se faz a vida...!)
Ingredientes:
- 100g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 3 ovos
- 2 bananas maduras
- 175 g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 dl de natas
Preparação:
Num liquidificador, coloque a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme. Junte os ovos um a um, emulsionando um antes de adicionar o outro.
Junte as bananas e deixe-as ficar em puré, com alguns grumos.
À parte, junte a farinha ao fermento e ao cacau. Junte este preparado ao bolo, envolva e vá juntando, lentamente, as natas. Bata tudo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos, em forma untada. Verifique a cozedura, retire e deixe arrefecer.
