Ingredientes:

• 3 dentes de alho
• 0,5 dl de azeite
• 1 barra de tempero "Alho&Coentros" da Knorr
• Gambas cozidas, a gosto (cerca de 0,5kg)
• 6 carcaças grandes
• Água q.b.
• 2 colheres (sopa) de "Q.B. à Italiana" da Guloso
• 2 ovos
• Coentros picados q.b.
• Sal q.b.
  
  

Preparação:

Pique os dentes de alho e leve a refogar com o azeite e com a barra de tempero da Knorr. Quando o alho começar a aloirar junte as gambas já descascadas e sem cabeça. Deixe fritar ligeiramente.
Entretanto vá preparando o pão. Num tacho deite a quantidade de água que desejar (dependendo do gosto da açorda mais líquida ou mais grossa) e demolhe o pão.
Leve o tacho ao lume com um fio de azeite e deixe o pão desfazer-se na água. Tempere de sal.
Junte-lhe, então, as duas colheres de molho QB e mexa bem.
Quando o pão já estiver pronto junte-lhes o refogado do camarão com os alhos e envolva tudo (os sucos do alho e das gambas irão ficar envolvidos no pão).
Bata os dois ovos e junte-os à açorda mexendo sempre.
Deixe cozinhar mais um pouco e retire do lume.
Pique coentros a gosto e junte à açorda.
Sirva decorado com uma gamba e folhas de coentros.

Porque a vida não pode ser feita só de doces... Aqui fica uma saudável e deliciosa sopinha...

Ingredientes:

• 4 Batatas
• 3 Cenouras
• 1 Cebola
• 2 dentes de Alho
• 1 Nabo
• 2 Tomates
• 1 Alho Francês
• 1 litro de Água
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 1 cubo de Caldo de legumes

Preparação:

Descasque e arranje todos os legumes e parta-os em bocados pequenos.
Leve ao lume, numa panela, a água com o sal e deixe ferver.
Deite-lhes, então, os legumes e o azeite até ficarem cozidos.
Junte-lhes o caldo de legumes.
Quando os legumes estiverem cozidos, triture-os com a varinha mágica até ficar com um creme uniforme.
Deixe então ferver o creme por 5 minutos e está pronto.
Sirva salpicado de azeite e cebolinho picado.

• Azeite
• Água
• 1 lata de feijão encarnado ou manteiga
• 10 cubos de abóbora
• 1 nabo
• 1 cebola grande
• 4 cenouras
• 2 batatas
• 5 dentes de alho
• 1 alho francês
• Espinafres, a gosto
• 1 e 1/2 chávena de cotovelinhos
• Sal q.b.

Preparação:

Numa panela colocar água até meio. Temperar com um largo fio de azeite e sal q.b. Colocar o feijão na panela (deixar alguns de parte para colocar posteriormente ao puré), 5 cubos de abóbora, o nabo (retirar um pedaço para partir em cubinhos e colocar depois), a cebola grande, 3 cenouras, as batatas e os dentes de alho.

Deixar cozer, e quando os legumes estiverem cozinhados, passar a sopa em puré. Posteriormente colocar os cotovelinhos, os espinafres, o alho francês às rodelas fininhas, os feijões, a abóbora, o nabo e a outra cenoura aos cubinhos.

Deixar cozer tudo e rectificar o sal.

Bom Apetite!