terça-feira, 29 de dezembro de 2009

Torta de Requeijão recheada com Doce de Abóbora

Tinha dois requeijões no frigorífico e estavam a pedir que os utilizasse numa coisa boa. E cá está... Com base na que está no site Vaqueiro.



Ingredientes:
  • 1 requeijão
  • 180g de açúcar
  • 5 ovos
  • 1 laranja
  • 1 colher (sopa) de farinha
  • 1 colher (sopa) de canela
  • Doce de Abóbora Caseiro


Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 180°C.
Bata o requeijão com o açúcar até obter uma pasta homogénea e lisa. Continue a bater e vá adicionando os ovos um a um.
Junte a raspa da casca e o sumo da laranja, a farinha e a canela e misture muito bem.
Pincele um tabuleiro para tortas com margarina, forre com papel vegetal e volte a pincelar.
Deite a massa no tabuleiro e leve a cozer no forno entre 20 a 25 minutos.
Volte a massa sobre outra folha de papel vegetal polvilhada com açúcar, retire cuidadosamente o papel que usou para forrar o tabuleiro, barre com o doce de abóbora e enrole cuidadosamente.
Coloque no tabuleiro onde vai servir e quando estiver fria polvilhe com canela e açúcar.


19 apreciações:

Já estive a ver as tuas receitas de Natal que publicaste estes dias. Que coisas deliciosas :) Esta torta ficou bem direitinha, que delícia :)

Vânia, que torta tão linda e deliciosa concerteza.

Bjs

A torta ficou perfeita... e com um aspecto!!!
Tenho de esperimentar pois fiz bastante doce de abobora e tenho de o utilizar. Obrigado pela dica.

Essa torta ficou cá com um aspecto!!! Uiii
ADORO requeijão em doces.. e se é com doce de abóbora, melhor ainda :p
beijinhos*

Mas que óptimo aspecto!
Ficou mesmo muito bem.

lá fofinha ficou de certeza. e acredito que igualmente saborosa!!! adorei. beijinhos grandes e boas entradas no novo ano de 2010!!

tem um aspecto perfeito... que maravilha!!!

Que torta tão direita!!!!
Ficou linda e aposto que deliciosa!!!
Bom Ano de 2010

Essa torta tá com 1 aspecto... delicioso mesmo :)...
Lindinha, tudo de bom, tu sabes como gosto de ti :)
bjinhus enormes

Vânia, requeijão é o meu nome do meio. O meu desejo para a o ano novo era que as minhas tortas alguma vez se parecessem com esta tua. Infelizmente, fazem em regra justiça ao nome e ficam... tortas! Deve ser deliciosa. :)

Votos de um excelente 2010 e beijos!

Que linda torta e bem original nos sabores, requeijão com doce de abobora é um manjar, em torta imagino :-)
Feliz 2010

Essa torta despertou-me os sentidos todos. : ) Adorei!
beijinho e um óptimo 2010 para ti, cheio de coisas boas, amor e muita saúde!

Que delícia!...
Um ano feliz e doce

bela imaginaçao
es+ero que este ano de 2010 te corra na perefeiçao linda
beijinhos

Que perfeição de torta!
Os doces de Natal estão deliciosos, as azevias são as minhas preferidas.
BOM ANO!

Tb me deixei tentar por esta torta do site da vaqueiro, mas anda para ser publicada há que tempos, perdida entre os ficheiros.
A minha deixei-a simples, mas gostei muito da tua sugestão com doce de abóbora.
Aliás, comi há tempos no restaurante "Charcutaria Francesa" uma tarte de requeijão acompanhada com doce de abóbora e noz que combinou na perfeição.

Beijinhos.

Já fiz tarde de requeijão acompanhada com doce de abobora mas esta torta é uma mistura perfeita. Uma receita a tentar, obrigada pela partilha.
Bjnhs

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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