quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

Creme de Abóbora, Courgette e Batata Doce com Couscous

Já cá estava a fazer falta um sopinha... Como tal aqui está ela: quentinha, saborosa, aconchegante...!



Ingredientes:
  • 1 litro de água
  • 1/2 alho francês
  • 1 courgette
  • 1/2 cebola
  • 1 cenoura
  • 2 batatas doces médias
  • 900g de abóbora limpa
  • 1/2 cubo de caldo de galinha
  • Sal q.b.
  • 1 e 1/2 mão cheias de couscous



Preparação:

Leve ao lume todos os ingredientes numa panela, excepto os couscous. Deixe cozer sobre lume brando.
Quando os legumes estiverem bem cozidos, triture-os com a varinha mágica até obter um creme.
Baixe o lume e junte os couscous. Deixe-os cozer, mexendo de vez em quando para evitar que peguem ao fundo da panela. Quando os couscous estiverem cozidos retire a panela do lume.


23 apreciações:

Uma boa sopa sabe sempre muito bem, principalmente num dia frio como o de hoje!

e com uns ingredientes optimos!!

:)

Olha, com couscous acho que o meu marido ia gostar! Se calhar ainda experimento a tua sopa hoje!
;)
Beijinhos.

Pois nós cá em casa comemos sempre sopinha... todos os dias!
É mesmo aconchegante e deliciosa tb!
Beijinhos doces**

Com este frio ia que nem ginja!
Uma sopa diferente mas que parece deliciosa...

Com este frio ia que nem ginja!
Uma sopa diferente mas que parece deliciosa...

Gostei muito dos ingredientes desta sopa! Deve ser deliciosa!

Essa sopinha me parece deliciosa. Nunca arrisquei misturar batata doce e abóbora. Qualquer hora vou experimentar.
Um abraço
Passa lá no Picadinho!!

Olá Vania
Acho que com este frio esta sopa aconchegante vem mesmo a calhar!
Bonita a foto!
Beijinhos

Ai miga! E com o frio que faz isto cai tão bem!! :)
Ficou óptima!!
Beijocas.

Esta sopa bem quentinha ia saber muito bem.Todos os dia cá em casa comemos sopa.

Bjs

Eu agora aconchegava-me de boa vontade a essa mesinha para me aquecer com essa reconfortante sopinha!
beijinho.

Olha que ideia original!
Acho que a minha filha vai adorar esta sopa!
Bjs

Amiga linda,
Que delicia de sopinha.
Com este tempo é só o que apetece
è muitíssimo bom.

Bjinhos,amiga linda
Boa Semana

Que bela sopinha, esta semana experimentei batata doce na sopa e gostei.
Bjs

e mesmo a sopa sabe-me sempre que e uma delicia
amanha ai constar da ementa de certeza e bem que podia ser esta aqui que tem optimo aspecto
beijinhos e boa semana

Deve ser muito bom :)

Beijocas***

Olá,

Gostei deste blog e tornei-me seguidora!

Bjs

Ainda sobrou uma tacinha para mim? Tem batata doce e cuzcuz, eu gosto!

Bj*

Tem 1 aspecto óptimo amiga, e com este frio, sabe mesmo bem :)
bjinhus

Deliciosa e com excelente aspecto x

ADOREI.
Copiei a receitinha!

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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