O perfeito final de uma refeição suprema! Os sabores incomparáveis de uma panna cotta caseira, com o contraste fortemente doce do doce de leite.Irresistível!Ingredientes:1 e 1/4 de copo de leite gordo3 folhas de gelatina incolor3 copos de natas frescas1/3 copo de açúcar1 pitada de sal1 vagem de baunilha1 lata de leite condensado cozidoPreparação:Num tacho, leve ao lume as natas, as sementes raspadas da...

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Este foi o prato principal do jantar italiano... Sem direito a grandes fotos, pois os convivas aguardavam ansiosos pela fonte do aroma que pairava no ar...Ingredientes:500g de carne de novilho picada200g de polpa de tomate200g de cogumelos frescos laminados1 cebola2 dentes de alhoAzeite q.b.200g de bacon em tiras1 cálice de vinho do PortoErvas de Provence q.b.1 embalagem de cannelonni (dos que não necessitam...

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Como ficou de acontecer, de vez em quando rumamos a casa da minha cunhada para fazermos um jantar internacional.Esta foi a vez da cozinha italiana, de sabores tão quentes e aconchegantes, tão familiares e acolhedores.Começámos com uma Bruschetta de Presunto e Queijo de Cabra Seco.Ingredientes:4 fatias de pão caseiro saloio1 dente de alhoAzeite q.b.4 fatias de presunto de Parma Queijo de Cabra Seco...

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Uma sobremesa mesmo boa!Ingredientes:(bolo)4 ovos1 chávena de açúcar1 chávena de chocolate em pó1 chávena de leite2 chávena de farinha1 colher (sopa) de fermentoraspa de uma laranja(pudim)4 ovos1 lata de leite condensado1 chávena de sumo de laranja1 colher (chá) de amido de milhoCaramelo q.b.Preparação:Comece por aquecer o forno a 200ºC.Unte a forma de pudim com caramelo.Num liquidificador, bata os ingredientes do pudim e verta-os...

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Uma refeição de B+A=BA. Tão simples quanto dispor todos os ingredientes a cru no tabuleiro e levar ao forno.Para os dias em que se tem pressa ou convidados para jantar.Ingredientes:Filetes de Pescada congelados100g de espinafres em folha, frescos100g de cogumelos inteiros1 pacote grande de molho béchamel2 ovosTomate seco em azeite q.b.Queijo mozzarella ralado q.b.Sal q.b.Pimenta q.bAlho em pó q.b.Preparação:Num tabuleiro de ir ao...

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