segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Filete de Salmonete lado a lado com Tomate e Pepino

Fresquinhos, ainda a crepitar!



Ingredientes:
(por pessoa)
  • 1 salmonete
  • 1 tomate chucha
  • 1/2 pepino
  • Flor de Sal
  • Azeite Virgem Extra


Preparação:

Corte o tomate e o pepino em pequenos cubos de tamanho uniforme.
Faça o salmonete em filetes, com cuidado, retirando toda a espinha.
Grelhar na chapa, primeiro com a camada de pele virada para o calor, temperado com sal.
Emprate tudo, salpique com flor de sal e regue com um fio de azeite.



10 apreciações:

Adoro esses salmonetes. São tão saborosos, não??? Beijinhos

Adoro, salmonete, filetes e apresentação que deste ao prato :)

Sempre achei que salmonete tinha muitas espinhas, se calhar estou errada :) Que lindo prato!

Ameixinha,

O salmonete nao tem muitas... Se calhar estas a confundir com safio!
Esse tem imensas!

Beijoca*

Vânia está tudo tão lindo.Gosto muito de salmonete.

Bjs

Vânia mais uma vez surpriendes pela simplicidade, adoro a tua cozinha!

nunca provei salmonete
mas esta simpels e bem bonito com esta apresentaçao
beijinhos

Nunca provei, mas ia já um pedacinho ;)
Amiga, feliz natal, k te traga tudo o que desejas..
beijinhos

Olá,

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Uma receita requintada e ideal para servir nesta Quadra!
Aproveito para desejar umas Boas Festas, na companhia de todos os que te são queridos!
Babette

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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