E abriu mesmo o apetite:))
Que delícia de croissants. Simples ou recheados, com doce ou salgado.......uma maravilha.
Beijo doce:*

Querida,

É mesmo isso... Ficam bem recheados (podendo aplicar-se o recheio quando de enrola) ou simples... Doces ou salgados, barrados com compota ou com alface e salmão fumado com queijo creme!
É ao gosto... e mantém-se fofinhos. Fi-los ontem, ficaram dentro do forno e hoje estavam super fofinhos como se tivessem sido acabados de fazer! :)

Beijos grandes*

Tem muito bom aspecto, já tentei fazer uma vez croissant, mas usei muita farinha e ficaram parecidos a scones

Há imenso tempo que ando com vontade de fazer croissants com massa folhada caseira, mas dão imenso trabalho e perde-se imenso tempo.
Esta sugestão deve ser igualmente saborosa e não tão trabalhosa.
Vou experimentar.
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.com/

E se abriste o apetite.. por acaso gosto mais de croissants de massa folhada, mas com esse aspecto já comia esse e se comia :) lindas imagens! beijo

Os teus croissants ficaram com um interior bem a meu gosto, que maravilha!

Soberbos Tânia! Brioche propriamente dito já fiz lá na padaria e foi um sucesso, mas esta versão croissant é magnifica! Aprovadissimo!
Um bom fim de semana*

Que delícia de croissants Vânia=)
beijinhos

Já lanchava com este croissants, apesar de ter comifo um multiceriais...

Bjocas e bom fim de semana,

As Papinhas dos Babinhos

Adoro croissants!... E encaixavam muito bem no meu post de hoje, em que faço uma espécie de ode ao pequeno almoço ;)
Babette

Que lindos os teus croissants....fiquei com vontade de experimentar :)

Beijinhos e bom fim de semana

Lindos e perfeitos!

Eu prefiro os de massa folhada, mas esses de massa brioche, torrados ficam uma perdição! Comia muitos antigamente do café do meu pai, porque acabavam por ficar secos e comia-os torrados com manteiga :)

Eu estou como o diogo prefiro os de massa folhada mas os teus estao soberbos e a esta hora ate faz mal olhar k apetece logo.comer um..beijinhos e bom fim de semana

Eu vou pelos dois, mas acho que estes me dizem mais...e os teus ficaram perfeitos!

As tuas fotos ficam sempre perfeita, e abrem sempre o meu apetite :)...
Ficaram lindos, perfeitos!!!
um beijinho amiga

Amiga,
Uma verdadeira delicia,esses croissants.
Ficaram perfeitos.

Um bjinho e boa semana*

Bom dia, Vânia! Sou uma seguidora fiel deste bolg, que adoro, mas por falta de tempo e confesso, alguma timidez, nunca comentei, mas hoje resolvi fazê-lo, para lhe dar os parabéns e também para pedir ajuda: o meu marido vai muitas vezes a trabalho a Matosinhos e fala imenso de uns croissants ma-ra-vi-lho-sos que come naquela zona. Diz ele que os croissants são muito doces, baixinhos e que se desfazem na boca. Eu nunca vi croissants assim e já tentei fazer uns em casa, mas ele diz que nem de perto ficaram parecidos. Sabe de que massa serão feitos?...Já ouviu falar deles?.. Muito obrigada!
Boalcha Maria

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Confesso que ainda não experimentei a receita pois acabo agora mesmo de aceder ao blog, mas pela foto da sua autora, deve ser de cortar á faca.

Olá, bom dia.

Adorei o seu blogue e fiz a massa de croissant. Só que ela não cresceu como deveria, e acabei por fazer uma espécie de pãezinhos/bolachas. Estava super saborosa e segui à risca o processo, usando inclusivé fermento de pão. Será que foi disso?? Ou terá alguma coisa a ver com o forno, cozedura demasiado rápida, que não dê tempo de pularem?? Gostava muito de receber a sua opinião, já que me parece ser alguém com profundos conhecimentos. Obrigada.