Filetes de Pescada Gratinados com Espinafres e Cogumelos

quarta-feira, setembro 01, 2010

Uma refeição de B+A=BA. Tão simples quanto dispor todos os ingredientes a cru no tabuleiro e levar ao forno.
Para os dias em que se tem pressa ou convidados para jantar.



Ingredientes:
  • Filetes de Pescada congelados
  • 100g de espinafres em folha, frescos
  • 100g de cogumelos inteiros
  • 1 pacote grande de molho béchamel
  • 2 ovos
  • Tomate seco em azeite q.b.
  • Queijo mozzarella ralado q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b
  • Alho em pó q.b.


Preparação:

Num tabuleiro de ir ao forno, coloque os filetes e tempere com sal, alho em pó e pimenta preta.
Coloque os cogumelos inteiros e pedaços de tomate seco por cima dos filetes.
Disponha as folhas de espinafres frescos a cobrir todo o tabuleiro. Volte a salpicar de sal e alho em pó.
À parte, bata 2 ovos e junte-lhes um pacote grande de molho béchamel.
Deite este preparado sobre os espinafres.
Polvilhe com queijo mozzarella ralado e leve ao forno a 180ºC. Retire quando estiver dourado por cima.
Sirva com arroz branco e salada.


Share This Story

Tags:

You Might Also Like

11 apreciações

  1. De cozinha em cozinha1 de setembro de 2010 às 13:45

    Um belíssimo prato, Vânia, e deve ter ficado muito saboroso. Vou guardar a receita para experimentar.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Sandra G 1 de setembro de 2010 às 14:06

    Adoro gratinados e com peixe fica um prato diferente e muito bom.

    Bjs

    ResponderEliminar
  3. ameixa seca1 de setembro de 2010 às 14:20

    Adoro refeições assim, com peixe, legumes e gratinadas :)

    ResponderEliminar
  4. Babette1 de setembro de 2010 às 14:37

    Devia ser B+E=BEm bom!...
    babette

    ResponderEliminar
  5. Unknown1 de setembro de 2010 às 15:48

    Refeicao bem rapida e com um belo aspecto.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Figos & Funghis1 de setembro de 2010 às 16:18

    Já fiz filés de peixe desta forma também e ficam deliciosos. Peixe + espinafre + cogumelos são a combinação perfeita, regados com um bom bechamel então ficam ainda melhores!
    Beijinhos,
    Fabi

    ResponderEliminar
  7. argas1 de setembro de 2010 às 17:44

    Que refeição tão boa!

    ResponderEliminar
  8. Papinha Doce2 de setembro de 2010 às 10:39

    Ficou divinal.

    Bjinhos
    Papinha Doce

    ResponderEliminar
  9. Cristina Momentos Preciosos8 de setembro de 2010 às 18:05

    Olá querida,

    Desculpa perguntar mas não fizeste nenhuma marinada 1º ao peixe,para tirar o sabor do gelo???

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. moranguita10 de setembro de 2010 às 22:07

    simples e ficam tao bons assim os filetes
    a experimentar
    beijinhos

    ResponderEliminar
  11. TheNotSoGirlyGirl19 de setembro de 2010 às 16:41

    uau.. que vom aspecto! fiquei cheia de vontade de comer isso!!

    Olha, no meu blog estou a sortear um rimel da CoverGirl.. Passa por la e se quizeres inscreve-te no sorteio! =)

    ResponderEliminar

Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!