Bolo de Chocolate com Manjericão
segunda-feira, agosto 10, 2009Este bolo surgiu com a ideia do bolo de chocolate com courgette... Apetecia-me algo mais...
E assim se fez esta maravilha! O aroma intenso do manjericão funde-se na perfeição com o chocolate! Soberbo!
(adaptado daqui)
Ingredientes:
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de folahs de manjericão frescas (mas as que quiser para decoração)
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 chávena de cacau magro em pó
- 2 ovos grandes
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 e 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
- 3/4 chávena de farinha de trigo
- 1/2 chávena de água quente
Preparação:
Unte uma forma e polvilhe-a com farinha.
Junte o açúcar e as folahs do manjericão num processador, e triture tudo até obter uma pasta num tom verde, ligeiramente húmida.
Numa tigela bata a margarina derretida, o cacau e o açúcar de manjericão até ficar uniforme. Junte os ovos, um de cada vez, até estar cremoso.
Agregue o extracto de baunilha e o bicarbonato.
Gradualmente junte a farinha, até estar misturada. Não bata demasiado.
Adicione a água quente ao preparado e misture bem.
Deite na forma e leve ao forno por 25 a 30 minutos. Teste com um palito. O bolo estará pronto quando este sair seco.
Deixe arrefecer sobre uma rede.
Sirva polvilhado de açúcar em pó.
19 apreciações
Que bolo diferente! fiquei muito curiosa quanto ao sabor! Deve ter um perfume...
ResponderEliminardivinal...eu adoro manjericao e o aroma deve ser soberbo mesmo!!
ResponderEliminarMuito bem aromatizado, deve ser uma juncção de sabores maravilhosa!
ResponderEliminarEste é o que se pode chamar de bolo diferente e criativo... conseguiu por-me curiosa, a imaginar sabores e aromas!
ResponderEliminarBeijinhos.
Hummm chocolate e majericão, estou curiosa.
ResponderEliminarBeijinhos
Que bela sugestão :)
ResponderEliminarAcho que deve ser deliciosos ;)
bjs
Aqui está uma mistura interessante. Fiquei curiosa. O aspecto é magnífico. O sabor também deve ser.
ResponderEliminarBeijinhos.
Susana B.
Vânia que combinação! Não consigo imaginar o sabor mas o aspecto é perfeito e as fotos lindas !
ResponderEliminarParabéns!
Bjs e boa semana
Moira
Curioso... algo a fazer assim que tiver tempo!...
ResponderEliminarficou lindo, beijinhos
O meu manjericão deixou-me na mão este ano. Não deu nada! É curiosa esta receita, deve ficar bem interessante o sabor :)
ResponderEliminarSoberbo é pouco..
ResponderEliminarDeve ser delicioso!!
Beijinhos*
Uma combinação muito interessante. Só experimentando.
ResponderEliminarBjs!
Adorei este bolo, deve ter ficado uma delicia. Beijinhos.
ResponderEliminarQue delicia!!!
ResponderEliminarAdorei as fotografias!
bjs
Escusado será dizer que em breve vou atacar o meu manjericão!! :D Delícia! Tens mesmo jeito! :D
ResponderEliminarcuriosa esta mistura. esta lindo
ResponderEliminarVania, esse bolo está lindo!!! E eu ja posso sentir daqui o perfume do majericao com o chocolate !!
ResponderEliminarAs fotos estao lindas tambem, parabens!!
Bjs
Adorei esta combinação.
ResponderEliminarMas confesso que não consigo imaginar o sabor... terei que experimentar! :)
Obrigada por este momento http://obolodatiarosa.blogspot.pt/2012/08/bolo-de-chocolate-e-manjericao-para-uma.html
ResponderEliminarBjs
Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!