domingo, 30 de janeiro de 2011

Bolo de Golden Syrup e Gengibre

Depois de ter comprado uma lata de Golden Syrup decidi por-me a pesquisar receitas para a mesma... A que me capturou a atenção foi este bolo com gengibre... Aromático, um tanto picante da gengibre... Delicioso!



Ingredientes:
  • 115g de açúcar amarelo
  • 115g de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de Golden Syrup
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 2 ovos
  • 150ml de leite
  • 300g de farinha
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de gengibre



Preparação:

Leve ao lume o açúcar, o mel, o Golden Syrup e a manteiga. Deixar no lume até a manteiga derreter, mexendo para não queimar.
Bater os ovos com o leite.
Numa tigela juntar os sólidos (farinha, bicarbonato e gengibre).
Adicionar os sólidos aos ovos juntamente com o preparado da manteiga.
Bater bem.
Levar ao forno numa forma untada e forrada com papel vegetal, a 170ºC por 45 minutos.

8 apreciações:

Ola Vania,
o teu bolo ficou lindo- aqui em Inglaterra usa-se muito o golden syrup em sobremesas e bolos, e ate em panquecas, mas apesar disso eu nunca experimentei! vou experimentar fazer o teu bolinho :-) beijinho

Também tenho o golden syrup, e já usei em bolinhos também. Com o gengibe é novidade, mas vou experimentar.
Bom domingo

Que delicia bem dizia eu ontem que era provocação,vês vês aqui está a prova viste,maravilha amiga,bjokinhas grande se bom domingo

Uso muito golden sirup, mas nas panquecas ou scones, um bolo nunca fiz, mas tenho que experimentar, tem um aspecto delicioso, e uma optima imagem
Um beijinho e bom domimgo

Golden syrup é tãaaao bom, tenho um frasquinho também e adoro colocar por cima das panquecas mas em bolo também deve ser delicioso :)

Com essas fotos tentadores vou ter que experimentar.

Bjs

Hmmm que simplificade, ADOREI mais uma vez, bonita imagem! beijo da marmita

uma bela combinaçao pelo que me parece , nunca provei bolos com o golden spruy mas deve ser muito bom.

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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