quarta-feira, 8 de abril de 2009

Duo de Morango e Baunilha

Ora bem, esta é para a minha mana linda, que está sempre a visitar o meu blog, que já imprimiu as receitas todas e que está quase quase a experimentá-las na casa nova.

Como sei que ela adora morangos, aqui vai.

A receita da mousse de morango retirei do blog com Sal e Açúcar, e desde já agradeço a pequena maravilha, à qual fiz apenas umas pequenas alterações na forma de preparar.
A mousse de baunilha foi uma adaptação de uma receita retirada de algures na net.

Ingredientes:

(Mousse de Morango)

  • 1 lata de leite condensado
  • 500 gr de morangos
  • 1 limão grande (sumo e raspa)
  • 1 pacote de natas
  • 6 folhas de gelatina incolor


(Mousse de Baunilha)

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 3 claras em neve

Preparação:

Para a mousse de morango, lavam-se os morangos e trituram-se na liquidificadora.
Verte-se para dentro de uma taça, ao qual se junta o sumo e a raspa do limão.
Depois adiciona-se o leite condensado e mexe-se bem. Entretanto, batem-se as natas bem firmes (sem adição de açúcar) e reserva-se. Após as folhas de gelatina terem sido demolhadas em água fria,escorrem-se e levam-se a derreter no microondas. Assim que estejam derretidas, juntam-se em fio ao preparado dos morangos, mexendo sempre muito bem. Por último junta-se as natas, envolvendo com cuidado. Leva-se ao frigorífico em taças individuais até solidificar.


Para a mousse de baunilha, dissolva a gelatina em água e derreta no microondas. Misture o leite condensado, as natas batidas em chantilly e a baunilha. Incorpore, delicadamente, as claras batidas em castelo e despeje a mistura nas taças, por cima da mousse de morango já solificada. Leve ao frigorífico até solidifcar e sirva decorado com morangos frescos.


Espero que gostem e que gostes manita.
Beijos*

11 apreciações:

E será possível não gostar??

Está fantástico!

Bem bonita e já apetece umas sobremesas fresquinhas!
Bj

Ficam umas taças mesmo lindas e de certeza que são uma delícia :)

Ficou lindo Vania. Um mimo de sobremesa. Bjs

Olá Vânia!

Mas que querida a dedicar um post à mana...:)

Esse duo de mousses ficou com muitooo bom aspecto e muito elegante nesse copo!

Adorei a última foto, ficou muito bonita!:)

Um beijinho

o que posso dizer? está lindo...

Um duo irresistível! Com duas das minhas frutas favoritas.
Muito bom!
Boa Páscoa e bjs

MANA DO MEU CORAÇÃO !!!
Vou imprimir esta também mas esta como é especial saí da ordem e vai fazer de capa!!!!!!!!!
De certeza que vou gostar!!! Tem morangos!!! NHAMMY NHAMMY

BEIJO GRANDE E ESPECIAL MINHA PRINCEZA

AMO-TE

ESTOU A MORRER DE SAUDADES TUAS

Este comentário foi removido por um administrador do blogue.

Não há palavras para descrever o quão delcioso isto deve ser!

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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