Queijadas de Laranja || Orange "Queijadas"

quarta-feira, março 13, 2013

Perfumadas e deliciosas, com o aroma da primavera a espreitar a cada dentada.

Fragrant and delicious, with the scent of spring peeking every bite.

Ingredientes:
(12 unidades)

(massa de óleo)

125g de farinha
12g de óleo
1g de sal
62g de água

(recheio)

2 ovos
225g de açúcar
35g de margarina
90g de farinha
375ml de leite
sumo e raspa de 1 laranja

Ingredients (makes 12):
(oil dough): 125g all-purpose flour, 12g vegetable oil, 1g salt, 62g water.
(filling): 2 eggs, 225g white sugar, 35g margarine, 90g all-purpose flour, 375ml whole milk, juice and zest of 1 orange

Preparação:
Comece por preparar a massa. Junte a farinha ao sal e adicione o óleo e a água aos poucos. Amasse muito bem e estenda a massa o mais fina possível (cerca de 2mm de espessura)
Enrole a massa no rolo, posicione as formas todas juntas e coloque a massa por cima das mesmas. Com a ajuda de uma pequena bola de massa enfarinhada, calque a massa nas formas. Corte o excedente e reserve.
Prepare o recheio, misturando todos os ingredientes.
Recheie as formas até ao topo e leve ao forno a 180ºC por 60 minutos.

Method:
Start by preparing the dough. Add the flour and salt to the oil and water gradually. Knead well and stretch the dough as thin as possible (about 2mm thick).
Roll dough to roll, place all the molds together and place the dough on top of them. With the help of a small ball of dough floured, press dough in molds. Cut off the excess and set aside.
Prepare the filling by mixing all the ingredients.
Fill the molds to the top and bake at 180ºC for 60 minutes.

10 apreciações

Joana (Palavras que enchem a barriga)13 de março de 2013 às 08:35
Que óptimo aspecto :D Dava já uma dentada :D

Beijinhos e tem um bom dia :D
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Anónimo13 de março de 2013 às 09:42
Por aqui evitam-se as sobremesas. Mas depois aparecem estas sugestões maravilhosas e não se consegue resistir.
Encantadoras!
Guida
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Piteca13 de março de 2013 às 09:49
Acabei de ficar com água na boca só se olhar para as fotos!! Que maravilha!!
Venho convidar-te a participar no desafio que está neste momento a decorrer no meu blogue, conto contigo! ;)
Beijinhos doces.
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Unknown13 de março de 2013 às 12:40
Lindas Lindas!
Beijinhos, gosto muito deste blog

deixo aqui o convite a visitares o meu espacinho culinário, em http://fabricocaseiro.blogspot.com
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Petiscos e Miminhos13 de março de 2013 às 15:13
humm, estou a babar!
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Um toque de canela14 de março de 2013 às 21:29
Boa noite!
Adorei a foto bem sugestiva! Devem ser perfeitas! A receita vai ter que ir comigo!
Bjs
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Unknown18 de março de 2013 às 12:12
Bom dia,
Adorei o blog e esta receita deixou-me com água na boca é mesmo uma delicia, vou ter que experimentar um dia destes.

Beijinho, parabéns pelo blog
http://coracaodeframboesa.blogspot.pt
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pedra de sal19 de março de 2013 às 21:12
Que aspecto tão bom!! Ficaram lindas! Apetece trincar uma de cada vez...
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Gisela21 de março de 2013 às 20:30
Que aspecto fantástico, como tudo o que fazes.
Já comia uma...ou duas,
Um beijinho
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°•·.๓คятค23 de maio de 2015 às 18:51
O que posso dizer é que ficaram aprovadíssimas por todos cá de casa, uma maravilha!
Feliz o mero acaso que me trouxe até esta receita/blog!... ;)
Obrigada pela partilha.
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