sexta-feira, 19 de junho de 2009

Tomates-Cereja

Tal como prometido aqui fica uma publicação totalmente caseira, com tomates-cereja e manjericão da minha horta.
Fiz esta salada para acompanhar um jantar cá em casa e todos quantos provaram regalaram-se e adoraram os tomates.

Ingredientes:
(por pessoa)

  • 5 a 6 tomates-cereja
  • 3 a 4 folhas de manjericão
  • Azeite q.b
  • Vinagre q.b
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Lavar bem os tomates e o manjericão. Cortar os tomates ao meio, para que os seus sucos se fundam com o tempero.
Colocar as folhas de manjericão inteiras ou partidas ao meio.
Temperar com sal, pimenta, azeite e vinagre a gosto.

6 apreciações:

Este ano o meu manjericão não vinga! Estou triste! A tua horta está a todo o vapor :) Bela salada!

Bom aspecto, o meu mangerição tb está a crescer.
bjss

O teu mangericão tem cá um aspecto!! Fiz uma mini-plantação num vaso na varanda e, da 1ª vez, nem apareceram as folhas. Tentei novamente e tenho umas folhas minúsculas. Muito aromáticas, mas pequenas mesmo. Para o ano vou voltar a tentar. Bjs.

Não há nada como ingredientes caseiros!
Tenho ao lume uma compota de pêssego, com pêssegos da quintinha dos meus avós, e o cheiro a pêssego invade a casa!

Amiga,
Que tomate cereja,estão lindos e o manjericão tb lindo...


bjs

Amiga,
Que tomate cereja,estão lindos e o manjericão tb lindo...


bjs

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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