sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Tortilhas com Chili

Esta foi uma das receitas que foi ensinada no curso da Vaqueiro "Receitas Rápidas - Especial Gratinados" em que participei através de um passatempo. De fácil execução, rápidas e práticas estas tortilhas fazem o encanto de quem as prova.



Ingredientes:
  • 1 cebola
  • 400g de carne picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal q.b.
  • Pimenta de Caiena q.b.
  • 1 lata pequena de feijão manteiga
  • 3 colheres (sopa) de tomate frito
  • 150g de espinafres em folha
  • 6 tortilhas de milho
  • 1 embalagem pequena de molho béchamel
  • 100g de queijo cheddar ralado em fios


Preparação:

Ligue o forno a 200ºC.

Pique a cebola finamente e leve ao lume num tacho com o azeite. Deixe alourar. Adicione a carne picada e mexa bem até cozinhar ligeiramente e desfazer todos os grumos que se possam criar. Tempere com sal e pimenta de caiena.
Junte o tomate e o feijão escorrido. Deixe cozinhar um pouco. Junte os espinafres e envolva apenas para que estes fiquem moles e cozinhem ligeiramente.

Recheie as tortilhas com este preparado, enrole-as e coloque-as num tabuleiro. Cubra com bechamel e polvilhe com o queijo.

Leve ao forno até estar gratinado.


8 apreciações:

Essa receita é maravilhosa. Qualquer dia eu preciso fazer...
obrigada pela bela receita.

Que maravilha Vânia,adoro chili e assim fica uma tentação de mais,bjokinhass

Gosto muito de comida mexicana! Esta receita é diferente de como costumo fazer, as sem dúvia que será para experimentar.
A já vi que gostaste dos canelones com espinafres, salmão e requeijão. É uma das favoritas cá de casa!

Bemmmm, Vânia está divinal, estou a salivar.Adorei.

Bjs

Fantástica sugestão! Muito obrigada!

Ótimo prato e sugestão. Beijinho, Vânia.

Maria José

O que eu já babei a olhar para este prato, adoro "mexicanises" looool
Jinhussss

esta uma maravilha estas tortilhas. e uma comida que tambem gosto:-)
ajuda-nos a viajar pelo mundo fora:-)

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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