segunda-feira, 20 de julho de 2009

Creme de Legumes

Porque a vida não pode ser feita só de doces... Aqui fica uma saudável e deliciosa sopinha...

Ingredientes:

  • 4 Batatas
  • 3 Cenouras
  • 1 Cebola
  • 2 dentes de Alho
  • 1 Nabo
  • 2 Tomates
  • 1 Alho Francês
  • 1 litro de Água
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 cubo de Caldo de legumes

Preparação:

Descasque e arranje todos os legumes e parta-os em bocados pequenos.
Leve ao lume, numa panela, a água com o sal e deixe ferver.
Deite-lhes, então, os legumes e o azeite até ficarem cozidos.
Junte-lhes o caldo de legumes.
Quando os legumes estiverem cozidos, triture-os com a varinha mágica até ficar com um creme uniforme.
Deixe então ferver o creme por 5 minutos e está pronto.
Sirva salpicado de azeite e cebolinho picado.

15 apreciações:

Adorei o titulo: porque a vida nao pode ser feita so de doces... As vezes eu penso igual!!! e ponho uma receita de salgado para tentar justificar os outros doces todos!!! :)
Um beijo e boa semana !
Flavia

Essas cerâmicas portuguesas sao lindas demais! um beijo,

tão bom que é um cremesinho!!!
está lindissimo!

Estamos em sintonia, também postei uma sopa, que já andava a abusar nas guloseimas, tanto salgadas como doces :) Que creme delicioso, para mim pessoalmente digam o que disserem, é o auge da confort-food.

É bem verdade, uma boa sopa sabe sempre muito bem!

Para mim até mais do que os doces! Eh, eh, eh!!!

É mesmo o que preciso, desta delicia, comi tanta desgraça calórica nas férias.
bjsss

E vem aí o mau tempo outra vez, uma sopa quentinha é o que mais apetece com esta instabilidade toda :)
Não gosto de nabo cozido mas adoro sopas com nabos he he

Amiga linda,
Que sopa, tenho andado um pouco sem fazer sopa mas tenho que fazer.Só não gosto de nabo,mas de deve estar deliciosa.


bjs

Uma das minhas sopas preferidas...cremes...cremes e mais cremes... saudaveis e com uma textura excelente!
bjs

todos ja disseram....mas volto a dizer QUE SOPA LINDA!!! Assim comia todos os dias sopas!! GOSTEI MUITO!

Vânia, você não imagina o quanto eu adoraria ter um creme como este agora: aqui está chovendo, e faz muito frio! E como eu adoro sopas e cremes, seria perfeito! ;o)
Beijos e bom final de semana!

este creme esta uma maravilha e sabe tao bem comer sopinha.
beijocas

muito bom este creme fiz hoje delicia.

muito bom este creme fiz hoje delicia.

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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