sábado, 25 de julho de 2009

Torta Recheada com Doce de Laranja, Flor de Sabugueiro e Morango

Esta pequena maravilha saltou-me do ecrã no blog da Andreia... Aliás, acho que no blog dela tudo salta do ecrã, mas esta torta, cativou-me! Fiz apenas umas pequeninas alterações.


Ingredientes:
  • 5 ovos
  • 200g de açúcar
  • 130g de farinha
  • 1 e 1/2 colher (chá) de fermento
  • Raspa da casca de 1 laranja
  • Doce de Laranja e Flor de Sabugueiro q.b.
  • Xarope de Morango q.b.
  • Açúcar em pó q.b.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal untado com manteiga.
Com a batedeira eléctrica, bata o açúcar com as gemas, até formar um creme branco e fofo.
Adicione a raspa, a farinha e o fermento previamente peneirados e misture bem.
Bata as claras em castelo. Envolva suavemente as claras no preparado anterior.
Deite a massa, na forma previamente preparada e leve ao forno até estar cozida (teste do palito no centro do bolo). Cuidado, para não deixar a torta cozinhar demais, pois apenas precisa de alguns minutos no forno. Se necessário, durante a cozedura, tape a torta com uma folha de papel de alumínio.
Entretanto, prepare o doce. Junte a quantidade de doce que pretende com uma parte de xarope de morango e leve ao lume para diluir e misturar bem. Deixe arrefecer.
Desenforme a torta para um pano limpo.
Com cuidado, retire o papel vegetal e espalhe o doce.
Enrole a torta com a ajuda do pano e polvilhe com açúcar em pó.



22 apreciações:

Que Torta fantástica!
Aqui por casa, devido à "negação" aos doces do meu Pintainho, talvez o recheio tivesse que ser outro ou nenhum...que ele adora bolos secos e com sabores mais para o "amargo"! Isto vindo de alguém que VIBRA com chocolate, não percebo...heheheheh

Parabéns pela Torta!
Beijocas
Sónia

mas que aspecto tao fofo!!!! adoro tortas assim. deve ter ficado tao apetitosa. beijokinhas muito grandes

Que torta fantástica, com aquele ar bem caseiro, adorei!

O painel de fundo também é lindo! É o quê? Painél, toalha, quadro?

Que deliciaaaaaaa
Beijo
bom fim de semana

Que tentação. Adorei e já copiei!
Beijinhos

Tem um aspecto super fofinho, adoro tortas. O enrola-las é que é sempre um stress :)

Deve ser deliciosa.. fiquei curiosa com o doce de flor de sabugueiro..
beijinhos

Essa torta ficou linda e deve ser bem deliciosa!! Que maravilha!! :P

Olá :)

Tens um miminho no meu blog ;)

bjins :D

Amiga linda!
Que torta fantástica,linda e deve estar deliciosa.Gostei de tudo da torta que tem todo o aspecto de ser uma delicia e das fotos lindasss:) o fundo adorei tem tudo a ver contigo!!

beijo miga
bom fim de semana

PS: Já acabaste os exmaes?? e correram bem ? vou te mandar um mail mais logo,agora vou almoçar:)

Amiga linda!
Que torta fantástica,linda e deve estar deliciosa.Gostei de tudo da torta que tem todo o aspecto de ser uma delicia e das fotos lindasss:) o fundo adorei tem tudo a ver contigo!!

beijo miga
bom fim de semana

PS: Já acabaste os exmaes?? e correram bem ? vou te mandar um mail mais logo,agora vou almoçar:)

Ficou muito bem "enrolada" :) O doce de laranja e sabugueiro já se encontra de compra?

Que bela torta!
Cresce logo água na boca só de olhar :D
Beijinhos*

Fico contente em saber que a torta ficou aprovada! Achei bem interessantes as alterações que fizeste na receita da torta. Quem sabe, se da próxima vez que fizer esta receita não as sigo.

Bjinhos
Andreia

mas que aspecto excelente!!! eu adoro tortas!! dessas assim...as vezes ficam MESMO TORTAS :S heheh

Vânia,

Essa torta ficou de babar...um aspecto super fofo!!

Apesar de tudo, quando li um nome tão pomposo achei que a estrela da festa seria o doce de laranja, flor de sabugueiro e morango e não encontrei a receita.

Como é que se faz esse doce?

Fiquei curiosa...

Beijos!!

Vania
Linda e perfeita!
Deve ser bem gostosa!
Beijinho

Leonor, lamento desapontar-te, mas o doce não fui eu que fiz... =(
O doce de laranja e flor de sabugueiro comprei na loja de produtos alimentares do IKEA... Limitei-me a juntar xarope de morango a gosto e voilá!
Com essa pergunta até me senti uma péssima "cozinheira", credo!

Bem, beijinho*

Vânia,

Não queria ferir o teu "orgulho de cozinheira"...desculpa!
Eu apenas fiz a pergunta porque fiquei realmente curiosa com o dito doce!

Não fazia a menor ideia que havia esse doce no IKEA e nem o xarope de morango e por isso quando li o título do teu post fiquei entusiasmada...
Tens que concordar que "doce de laranja, flor de sabugueiro e morango" além de ser original, soa na perfeição e põe as glândulas salivares a funcionar...

Agora já sei onde posso encontrá-lo...obrigada!

Um beijinho!! :)

Que linda torta, tenho que anotar para ver se consigo fazer uma tão bonita, é que tortas não é muito a minha praia :-)

esse doce eu de facto nao conheço agora que a torta esta optima la isso esta.
beijocas

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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