sábado, 4 de julho de 2009

Gelado de Menta e Chocolate

Refrescante, revitalizante, guloso... Este gelado de menta é perfeito para os dias de mais calor, com o seu aroma fresco.


Ingredientes:
  • 200ml de leite
  • 400ml de natas
  • 4 gemas
  • 75gr de açúar
  • 150ml de xarope de menta
  • 100g de chocolate picado

Preparação:

Bata as gemas com o açúcar, junte as natas e o leite e leve ao lume fraco até engrossar ligeiramente, por 10 minutos, mexendo para não pegar.
Misture o xarope de menta ao preparado e deite num recipiente para levar ao congelador.
Leve ao congelador e bata tudo de meia em meia hora, para evitar a formação de cristais de gelo e para tornar o gelado mais cremoso (quanto mais bater, mais cremoso fica).
Quando o gelado já estiver com uma textura cremosa mas não sólida, junte o chocolate e misture bem. Leve ao congelador e mexa quantas vezes sejam necessárias.
Sirva fresco, retirando o gelado minutos antes de servir e utilizando uma colher de gelado passada por água quente.

14 apreciações:

Ficou com uma cor fantástica e deve ser bem refrescante :)

Ai Meu Deus que perdição. São os meus sabores favoritos. Adorei.

Bjocas

Eu amo gelado de menta e chocolate! É mesmo uma perdição :P

Já tá nas receitas a fazer :P hihi


bjins :)

Espectacular, gostei muito, tb vou copiar.
bjss

amiga adorei este geladinho bemf resquinho,jinhos grandessssssssss

bem que gelado mais delicioso adorei!!
bjs

Olá Vânia!!

Não há nada melhor do que chegar a estes dias quentes e ter um gelado caseirinho para nos refrescar! :)
A combinação de menta com chocolate é óptima e a cor do gelado fica linda! :)

Beijos!

Ficou lindo, esse geladinho.

Beijinhos

Q gelado lindo...
Bela combinaçao

Amo gelado e menta e choc. é dos meus favoritos e sempre que vou a algum lado uma das bolinhas tem de ser este. Vim aqui pela 1ª vez e gostei imenso do blog. Já sou seguinte. Espero ver mais novidades.
Beijos

Olá! Encontrei casualmente este blog e fiquei fã tem coisas deliciosas.

Bjs

Boa tarde, antes de mais parabéns pelo fantástico blog.
Queria saber onde se pode adquirir xarope de menta.
Obrigada

Pode adquirir xarope de menta nos hipermercados, junto aso concentrados e xaropes para sumos... Existe no lidl, no eleclerc, no continente...
Beijinhos*

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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