Gelado de Menta e Chocolate
sábado, julho 04, 2009Refrescante, revitalizante, guloso... Este gelado de menta é perfeito para os dias de mais calor, com o seu aroma fresco.
Ingredientes:
- 200ml de leite
- 400ml de natas
- 4 gemas
- 75gr de açúar
- 150ml de xarope de menta
- 100g de chocolate picado
Preparação:
Bata as gemas com o açúcar, junte as natas e o leite e leve ao lume fraco até engrossar ligeiramente, por 10 minutos, mexendo para não pegar.
Misture o xarope de menta ao preparado e deite num recipiente para levar ao congelador.
Leve ao congelador e bata tudo de meia em meia hora, para evitar a formação de cristais de gelo e para tornar o gelado mais cremoso (quanto mais bater, mais cremoso fica).
Quando o gelado já estiver com uma textura cremosa mas não sólida, junte o chocolate e misture bem. Leve ao congelador e mexa quantas vezes sejam necessárias.
Sirva fresco, retirando o gelado minutos antes de servir e utilizando uma colher de gelado passada por água quente.
14 apreciações
Ficou com uma cor fantástica e deve ser bem refrescante :)
ResponderEliminarAi Meu Deus que perdição. São os meus sabores favoritos. Adorei.
ResponderEliminarBjocas
Eu amo gelado de menta e chocolate! É mesmo uma perdição :P
ResponderEliminarJá tá nas receitas a fazer :P hihi
bjins :)
Espectacular, gostei muito, tb vou copiar.
ResponderEliminarbjss
amiga adorei este geladinho bemf resquinho,jinhos grandessssssssss
ResponderEliminarbem que gelado mais delicioso adorei!!
ResponderEliminarbjs
Olá Vânia!!
ResponderEliminarNão há nada melhor do que chegar a estes dias quentes e ter um gelado caseirinho para nos refrescar! :)
A combinação de menta com chocolate é óptima e a cor do gelado fica linda! :)
Beijos!
Ena que cor tão linda!!!!!
ResponderEliminarFicou lindo, esse geladinho.
ResponderEliminarBeijinhos
Q gelado lindo...
ResponderEliminarBela combinaçao
Amo gelado e menta e choc. é dos meus favoritos e sempre que vou a algum lado uma das bolinhas tem de ser este. Vim aqui pela 1ª vez e gostei imenso do blog. Já sou seguinte. Espero ver mais novidades.
ResponderEliminarBeijos
Olá! Encontrei casualmente este blog e fiquei fã tem coisas deliciosas.
ResponderEliminarBjs
Boa tarde, antes de mais parabéns pelo fantástico blog.
ResponderEliminarQueria saber onde se pode adquirir xarope de menta.
Obrigada
Pode adquirir xarope de menta nos hipermercados, junto aso concentrados e xaropes para sumos... Existe no lidl, no eleclerc, no continente...
EliminarBeijinhos*
Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!