Strogonoff de Frango
sexta-feira, maio 08, 2009
- 4 a 5 bifes de frango em tiras
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 embalagem de cogumelos frescos
- 1 pacote de natas
- 1/2 pacote de polpa de tomate
- Pimenta preta q.b.
- Sal q.b.
- Noz-Moscada q.b.
Preparação:
Tempere a carne com sal grosso e pimenta moída na altura.
Aqueça o azeite e a manteiga num tacho e refogue a cebola picada e o alho picado até que fiquem tenros. Junte então as tiras de frango e refogue-as bem.
Quando estiverem tenras, junte os cogumelos. Junte depois as natas e o concentrado de tomate e tempere com pimenta moída na altura e noz-moscada. Mexa bem.
Leve a ferver lentamente para engrossar.
Assim que tiver adquirido a consistência de molho, retire e sirva imediatamente. Acompanhe com arroz branco solto ou massas al-dente.
9 apreciações
Eu prefiro com massinha mas na versão integral :) Bela sugestão!
ResponderEliminarOlá Vânia!!
ResponderEliminarAinda há poucos dias comi strogonoff ao jantar!...e com massa...eheheh!
É um daqueles pratos óptimos e que sabe sempre bem!:)
O teu ficou com um molhinho super apetitoso!!:)
Beijinhos!
Massa o meu prato preferido e o teu parece-me estar uma delicia.Beijinhos e bom fim de semana.
ResponderEliminarVânia,
ResponderEliminarAspecto de delicioso,deve estar muito bom.
Vânia ainda não há aquilo não está esqueçido.
bjs
Ficou jeitoso e cremoso :) xx Rico-Receitas
ResponderEliminarAcredita que nunca pensei em comer strogonoff com macarrão? Pra mim foi uma novidade!
ResponderEliminarOlá Vania
ResponderEliminarEu sou servida!
bJ
Achei a muito tempo uma receita deste
ResponderEliminarestrogonofe de frango mas não experimentei, este vou anotar para fazer.
Edilia
Olá :)
ResponderEliminarEste strogonoff parece delicioso ... é dos meus pratos favoritos ;)
Bjins =)
Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!