sexta-feira, 8 de maio de 2009

Strogonoff de Frango

Ingredientes:
  • 4 a 5 bifes de frango em tiras
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1 embalagem de cogumelos frescos
  • 1 pacote de natas
  • 1/2 pacote de polpa de tomate
  • Pimenta preta q.b.
  • Sal q.b.
  • Noz-Moscada q.b.

Preparação:

Tempere a carne com sal grosso e pimenta moída na altura.
Aqueça o azeite e a manteiga num tacho e refogue a cebola picada e o alho picado até que fiquem tenros. Junte então as tiras de frango e refogue-as bem.
Quando estiverem tenras, junte os cogumelos. Junte depois as natas e o concentrado de tomate e tempere com pimenta moída na altura e noz-moscada. Mexa bem.
Leve a ferver lentamente para engrossar.
Assim que tiver adquirido a consistência de molho, retire e sirva imediatamente. Acompanhe com arroz branco solto ou massas al-dente.

9 apreciações:

Eu prefiro com massinha mas na versão integral :) Bela sugestão!

Olá Vânia!!

Ainda há poucos dias comi strogonoff ao jantar!...e com massa...eheheh!

É um daqueles pratos óptimos e que sabe sempre bem!:)

O teu ficou com um molhinho super apetitoso!!:)

Beijinhos!

Massa o meu prato preferido e o teu parece-me estar uma delicia.Beijinhos e bom fim de semana.

Vânia,
Aspecto de delicioso,deve estar muito bom.
Vânia ainda não há aquilo não está esqueçido.

bjs

Acredita que nunca pensei em comer strogonoff com macarrão? Pra mim foi uma novidade!

Olá Vania
Eu sou servida!
bJ

Achei a muito tempo uma receita deste
estrogonofe de frango mas não experimentei, este vou anotar para fazer.
Edilia

Olá :)

Este strogonoff parece delicioso ... é dos meus pratos favoritos ;)

Bjins =)

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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