sábado, 10 de julho de 2010

Quiche de Espinafres, Salmão Fumado e Queijo Feta

Esta quiche surgiu por causa de uma massa quebrada que estava perto do prazo dentro do frigorífico... Depois de averiguar os ingredientes que tinha para a fazer, saiu esta delícia, maravilhosa!



Ingredientes:
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 150g de salmão fumado
  • 150g de espinafres congelados picados
  • 150g de cogumelos frescos
  • 3 ovos
  • 200g de queijo creme
  • 200g de natas
  • Queijo Feta, a gosto
  • Cebolinho, a gosto
  • Azeite q.b.
  • Pimenta Preta q.b.
  • Alho em pó q.b.


Preparação:

Leve os espinafres ao lume com os cogumelos fatiados, com um fio de azeite. Tempere-os com alho em pó. Deixe cozinhar.
Abra a massa quebrada sobre uma tarteira e pique a massa com um garfo.
Quando os legumes estiverem cozinhados junte-lhes o salmão fumado em pedaços. Envolva tudo.
Num recipiente junte os ovos, as natas e o queijo creme. Junte ao preparado anterior. Salpique tudo com um pouco de pimenta preta.
Deite tudo sobre a massa. Disponha pequenos cubos de queijo feta e cebolinho picado sobre a quiche.
Leve ao forno a 200ºC por 20/25 minutos.
Sirva morna com uma salada ou com frutas.


7 apreciações:

Não só estou apreciando como estou morrendo de vontade de comer uma fatia bem generosa,hehe.
As fotos estão belíssimas e esses talheres são perfeitos.

Aguardo você lá no passatempo alquimia de ingredientes, ok?

Beijocas

adoro essa combinação, salmão e espinafres! na lasanha tabém gosto muito!

um beijinho

Excelente combinação e as fotos bem bonitas ♥

Adorei esta Quiche,bem diferente.Fotos lindas que da vontade de fazer uma.
Edilia

Não me canso de combinações de salmao e espinafres ou feta e espinafres, os 3 juntos nunca experimentei.
Bom domingo!

A combinação parece deliciosa...
Jitos...

Adoro salmão com espinafres... Excelente combinação amiga :)
beijinhos

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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