terça-feira, 28 de outubro de 2008

Pastéis de Leite Condensado

A minha mente flui e penso em ti... No meio da confecção do sabor dos teus lábios, o chocolate esconde-se, subtil... O aroma do café surge, das manhãs ao sol...E então eis que me surge: "O nosso amor é mesmo assim, doce e condensado..."


Ingredientes:
  • 1 embalagem de massa folhada (230g +/-)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 saquetas de café solúvel
  • Chocolate culinário

Preparação:
(estes foram inventadíssimos por mim, portanto espero que testem a sério e que aprovem)

Estenda a massa folhada numa mesa, e ponha o forno a aquecer, forte.
Unte bem com margarina várias forminhas lisas, próprias para pastéis, e forre com a massa folhada, recortando em volta a massa excedente.
Entretanto, deite metade do leite condensado numa tigela. Prepare o café, deitando numa chávena o conteúdo das duas saquetas e 1 colher de sopa de água. Mexa até estar dissolvido e ao leite condensado. Reserve.

Deite o leite condensado simples nas formas (cerca de 3/4 de uma colher de sopa por forma).
Parta o chocolate em quadrados e coloque no meio de cada forma um quadrado, rodeado pelo leite condensado. Depois, deite o preparado de leite condensado com café, com cuidado para que não se misture com o leite condensado simples.
Leve ao forno bem quente.
Deixe que os pastéis cozam e escureçam.
Retire depois do forno, deixando-os arrefecer um pouco, antes de os desenformar.



Bom Apetite!

7 apreciações:

Que provocação!1º os de nata e agora estes!
Ficaram muito bonitos,com chocolate devem ser uma delicia
Bj

Bom dia!

Desta manhã ao sol, eis que me surge uma curiosidade enorme sobre a Vânia ...é que desconhecia completamente a veia poética que revelou nos dois últimos posts! :)
É bom encontrar alguém que partilha as mesmas paixões!

Os pastéis deviam estar tão bons como a poesia!:)

Uau! Ela está mesmo inspirada. Tão subtil como, doce, tão criativa e tentadora. Ó sua marota, queres que eu engorde? Esses pastéis estão a fazer cocegas no meu monitor, e depois passa para mim, e depois para as minhas mãos e depois para a cozinha. Resultado já sabes. Tenho sempre de comer. Obrigada Vânia. Bj

Ficam com um aspecto fantástico no interior! Devem ser deliciosos :)

com esse recheio devem ser uma delicia.
bjs

Vânia,não sei o que dizer a esta tua veia poética...o amor flui no ar e a paixão é demonstrada pela arte culinária,muito bem....
By Chérrie

Enviar um comentário

Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More