Pastéis de Leite Condensado
terça-feira, outubro 28, 2008A minha mente flui e penso em ti... No meio da confecção do sabor dos teus lábios, o chocolate esconde-se, subtil... O aroma do café surge, das manhãs ao sol...E então eis que me surge: "O nosso amor é mesmo assim, doce e condensado..." .JPG)
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Ingredientes:
- 1 embalagem de massa folhada (230g +/-)
- 1 lata de leite condensado
- 2 saquetas de café solúvel
- Chocolate culinário
Preparação:
(estes foram inventadíssimos por mim, portanto espero que testem a sério e que aprovem)
Unte bem com margarina várias forminhas lisas, próprias para pastéis, e forre com a massa folhada, recortando em volta a massa excedente.
Entretanto, deite metade do leite condensado numa tigela. Prepare o café, deitando numa chávena o conteúdo das duas saquetas e 1 colher de sopa de água. Mexa até estar dissolvido e ao leite condensado. Reserve.
Deite o leite condensado simples nas formas (cerca de 3/4 de uma colher de sopa por forma).
Parta o chocolate em quadrados e coloque no meio de cada forma um quadrado, rodeado pelo leite condensado. Depois, deite o preparado de leite condensado com café, com cuidado para que não se misture com o leite condensado simples.
Leve ao forno bem quente.
Deixe que os pastéis cozam e escureçam.
Retire depois do forno, deixando-os arrefecer um pouco, antes de os desenformar.
Bom Apetite!
Parta o chocolate em quadrados e coloque no meio de cada forma um quadrado, rodeado pelo leite condensado. Depois, deite o preparado de leite condensado com café, com cuidado para que não se misture com o leite condensado simples.
Leve ao forno bem quente.
Deixe que os pastéis cozam e escureçam.
Retire depois do forno, deixando-os arrefecer um pouco, antes de os desenformar.
Bom Apetite!
7 apreciações
Que provocação!1º os de nata e agora estes!
ResponderEliminarFicaram muito bonitos,com chocolate devem ser uma delicia
Bj
Bom dia!
ResponderEliminarDesta manhã ao sol, eis que me surge uma curiosidade enorme sobre a Vânia ...é que desconhecia completamente a veia poética que revelou nos dois últimos posts! :)
É bom encontrar alguém que partilha as mesmas paixões!
Os pastéis deviam estar tão bons como a poesia!:)
Uau! Ela está mesmo inspirada. Tão subtil como, doce, tão criativa e tentadora. Ó sua marota, queres que eu engorde? Esses pastéis estão a fazer cocegas no meu monitor, e depois passa para mim, e depois para as minhas mãos e depois para a cozinha. Resultado já sabes. Tenho sempre de comer. Obrigada Vânia. Bj
ResponderEliminarDivinais estes pastéis!
ResponderEliminarFicam com um aspecto fantástico no interior! Devem ser deliciosos :)
ResponderEliminarcom esse recheio devem ser uma delicia.
ResponderEliminarbjs
Vânia,não sei o que dizer a esta tua veia poética...o amor flui no ar e a paixão é demonstrada pela arte culinária,muito bem....
ResponderEliminarBy Chérrie
Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!