O outro acompanhamento... Um belo puré de maçã com canela... Uma delícia.



Ingredientes:

• 1kg de maçãs
• 1/2 limão
• 50g de manteiga
• Canela q.b.

Preparação:

Descasque as maçãs, corte-as em gomos e retire-lhes o coração. Coloque-as num tacho e regue com o sumo de limão e meio copo de água.
Leve a lume muito brando, tendo o cuidado de mexer de vez em quando.
Quando estiverem totalmente cozidas e quase em puré passe-as pelo passevit.
Bata o puré com a colher de pau e junte a manteiga.

Sirva com canela, se for do seu agrado.


Bom Apetite!