quarta-feira, 29 de outubro de 2008

Pudim de Claras com Calda de Pudim

Mexo com energia a espuma saborosa que me enche o coração... Misturo-lhe o doce da nossa paixão e crio, fofos, cremosos, doces, nossos momentos... Cubro de suave tentação e sinto-me assim... Numa doce perdição!



Ingredientes:

  • 6 claras
  • 200g de açúcar
  • Margarina e açúcar q.b. para untar a forma
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 litro de leite
  • 1 saqueta de pudim Mandarim


Preparação:

Bata as claras em castelo e quando estiverem firmes junte-lhes 100g de açúcar. Reserve.
Num tacho faça em caramelo, juntando as outras 100g em água e deixando ferver até obter um tom dourado claro. Misture nas claras, em fio, batendo energicamente.
Reserve o preparado.
Unte as formas com margarina e polvilhe com açúcar. Deite-lhes o preparado e leve ao forno a 220ºC, durante cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
Desenforme e reserve-os.
Entretanto prepare o pudim Mandarim de acordo com a embalagem.
Deixe arrefecer e cubra os pequenos pudins de claras com este preparado.


Bom Apetite!

9 apreciações:

Este pudim de claras devia estar delicioso no meio de tanta inspiração!

Beijinho!

Deve saber bem!Mandarim e claras são uma boa combinação.
Bj

Com a sorte que tenho com o molotov, estes pudins iam baixar todos!
Ainda nao encontrei a fórmula milagrosa :) Ficaram lindos!

Eu tenho umas claras no freezer vc me animou. Que maravilha!

www.saboresdalica.blogspot.com

Fiquei com água na boca...... hummmm e eu hoj que não tenho sobremesa...........
Bjos

Olá, vim espreitar este cantinho e fiquei deliciada!
Bjs

Mas que inspiração, o pudim esse tá mesmo a pedir para ser devorado, bjs

nunca comi pudim de claras com calda assim, deve ser incrível.
bjs

Ficou muito bom...ainda bem que não faço regime!

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Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

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