quarta-feira, 22 de outubro de 2008

Hamburguers com Molho de Café e Mostarda

E o aroma adocicado do café fundiu-se com a mostarda num cremoso molho...
Experimentem.




Ingredientes:
(4 pessoas)

  • 8 hamburgueres (eu comprei carne de vaca picada e fi-los eu mesma)
  • 3 colheres (sopa) de café forte
  • 2 colheres (sobremesa) de mostarda
  • 4 colheres (sopa) de cerveja
  • 4 dentes de alho
  • 2 dl natas
  • 2 folhas de louro
  • margarina
  • 1 colher (café) açúcar
  • sal e pimenta q.b.

Preparação:

Tempere os hamburgueres com os dentes de alho laminados e a folha de louro em pedaços.
Coloque uma frigideira ao lume com a margarina para aquecer.
Frite os hamburgueres na margarina quente e em lume forte. Retire-os quando cozinhados e tempere com sal e pimenta.
Junte as natas à margarina mexendo até começar a borbulhar. De seguida misture o café, a mostarda e a cerveja e vá mexendo até apurar e junte novamente os hamburgueres. Retire do lume e sirva acompanhados de uma salada, ou arroz, e batatas fritas. Se gostar, acompanhe-os com um ovo estrelado também.


Bom Apetite!



10 apreciações:

Adorei esse molho, eu a um tempinho fiz uma receita de carne com molho de café mas o molho era diferente, eu gostei muito do uso da mostarda.

www.saboresdalica.blogspot.com

Hamburguers com ovo a cavalo... só pode ser bom. O aspecto está fantástico... esse molho... hummm!
:)

Que belo aspecto!! o sabor do café com a mostarda deu um toque maravilhoso:)))

Adorei.

bjinhos

Abaixo ao MC Donald´s, eu amo hamburger fresquinho feito em casa!
Que delicia menina!
Bjs

Bem esse prato ficou bem bonito,esse molhinho hummmm...
BJ

Devem ser deliciosos.. Já fiquei com vontade de almoçar...:-).. Qualquer dia vou faze-los..

Beijinhos

Mais uma tentação. Hamburguers caseiros, não fazem mal, pois não? (risos). Bj

Uauh!...os hamburguers devem ficar óptimos com esse molho!
Comia já esse prato!:)

Deixei-te um mimo para levantares no canela moída :)

Adoro bife com molho de café e adoro mostarda.. Vou experimentar, tem 1 aspecto delicioso..
bjs

Enviar um comentário

Obrigada por comentarem! Espero que testem e que aprovem! Beijinhos e bons conzinhados!

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More