A delícia das crianças, numa tentação de chocolate...

Ingredientes:

• 300 g de farinha
• 75 g de açúcar
• 150 g de margarina
• 0,5 dl de sumo de laranja
• 100 g de chocolate culinário (para a cobertura)
• 30 g de margarina (para a cobertura)
• 0,5 dl de sumo de laranja (para a cobertura)

Preparação:

Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Misture a farinha com o açúcar. Junte a margarina cortada em bocadinhos e trabalhe a massa com as pontas dos dedos até ficar com o aspecto de uma areia grossa.
Adicione o sumo de laranja e amasse até ligar todos os ingredientes.
Molde a massa num rolo com 3 a 4 cm de diâmetro e corte em rodelas com 0,5 cm de espessura.
Coloque as bolachas sobre um tabuleiro de forno untado e coza durante cerca de 15 minutos.
Entretanto parta o chocolate em pedaços e derreta-o juntamente com a margarina no microndas. Mexa com um a vara de arames e junte-lhe o sumo de laranja.
Mergulhe metade das bolachas no creme de chocolate e deixe arrefecer sobre uma folha de papel vegetal previamente untada.

Bom Apetite!